Programa Arquitectonico: Varia según el tipo del restaurante. Es importante considerar las futuras ampliaciones de la misma, para anexar al listado de espacios aquellos que seran requeridos en un tiempo previsto. Se emocionan los elementos principales de un restaurante en general, sus variaciones dependen de su localizacion y clasificacion.
ZONA DE SERVICIOS:
-Acceso
-Estacionamiento
-Establecimiento
-Baños
-Cocina
-Bodega
Bibliografia:
Abraham Zabludovsky Architect, 1979
Princeton Architectural Press. Inc. New York,Estados Unidos
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